green yellow caterpilar | Βιολογική αμπελουργία | Organic Viticulture | TOROSIDIS WINE

Βιολογική Αμπελουργία: Οφέλη και Προκλήσεις

Η συμβατική διαχείριση του αμπελώνα συνεπάγεται την εντατική χρήση όλων των διαθέσιμων πόρων, για τη μεγιστοποίηση της απόδοσης της καλλιέργειας …

Malagouzia bud break | Organic Vineyard | TOROSIDIS WINE

Αιτήσεις για άδειες φύτευσης αμπελιού για το 2024

Οι ενδιαφερόμενοι για την απόκτηση αδειών νέας φύτευσης οινοποιήσιμων ποικιλιών αμπέλου, υποβάλουν ηλεκτρονικά, μέσω της Ψηφιακής Υπηρεσίας Υποβολής Αιτήσεων Αδειών Νέων Φυτεύσεων …

Syrah | 2013 this is our first grapevine planted | TOROSIDIS WINE

Κριτήρια προτεραιότητας για τη χορήγηση αδειών φύτευσης αμπελιού

Προκειμένου να χορηγηθούν οι άδειες νέας φύτευσης εφαρμόζονται κριτήρια προτεραιότητας όπως αυτά έχουν επιλεγεί για την κάθε περιφέρεια κάθε αγροτεμάχιο …

Gimnoriza-emvoliasmena-fyta-ampeli syrah | TOROSIDIS WINE

Μέχρι 20 Νοεμβρίου 2023 οι αιτήσεις για την αναδιάρθρωση και μετατροπή αμπελώνων της αμπελουργικής περιόδου 2023-2024.

Η περίοδος εφαρμογής της παρέμβασης αναδιάρθρωσης και μετατροπής των αμπελουργικών εκτάσεων στην χώρα μας αφορά την αμπελοοινική περίοδο 2023-2024. Η …

μαλαγουζιά φυτό ενός έτους εκβλάστηση

Άδεια φύτευσης αμπελιού 2023. Οι αιτήσεις υποβάλλονται μέχρι 1 Δεκεμβρίου 2022

Οι ενδιαφερόμενοι για την απόκτηση αδειών νέας φύτευσης οινοποιήσιμων ποικιλιών αμπέλου για το έτος 2023 , υποβάλουν ηλεκτρονικά, μέσω της …

Syrah | 2013 this is our first grapevine planted | TOROSIDIS WINE

Τα κριτήρια προτεραιότητας για τη χορήγηση αδειών φύτευσης αμπελιού 2022

Κριτήριο Α Παραγωγοί που φυτεύουν οινοποιήσιμες ποικιλίες αμπέλου για πρώτη φορά και εγκαθίστανται ως αρχηγοί της εκμετάλλευσης (νεοεισερχόμενοι).  Θεωρείται ότι …

Limnio preharvest season | Organic Vineyard | TOROSIDIS WINE

Μέχρι 15 Δεκεμβρίου οι Δηλώσεις Συγκομιδής για το έτος 2022

Οι δηλώσεις συγκομιδής υποβάλλονται ηλεκτρονικά από την 1η Αυγούστου κάθε τρέχοντος έτους μέχρι και την 30η Νοεμβρίου του ιδίου έτους. …

Gimnoriza-emvoliasmena-fyta-ampeli syrah | TOROSIDIS WINE

Βαθμολόγηση κριτηρίων προτεραιότητας για τη χορήγηση αδειών φύτευσης 2022

Για κάθε έτος η διαθέσιμη έκταση για χορήγηση αδειών νέας φύτευσης αντιστοιχεί στο 1% του συνόλου των αμπελουργικών εκτάσεων της …

Syrah certified grapevines | Vineyard establisment 2017 | Organic Vineyard | TOROSIDIS WINE

Από 23/11 ως 23/12/2021 οι αιτήσεις για τις νέες άδειες φύτευσης αμπελιού

Οι ενδιαφερόμενοι για την απόκτηση αδειών νέας φύτευσης οινοποιήσιμων ποικιλιών αμπέλου από το έτος 2022 , υποβάλουν ηλεκτρονικά, μέσω της …

Chardonnay grapes | Organic Vineyard | TOROSIDIS WINE

Εκπνέει η προθεσμία υποβολής δηλώσεων συγκομιδής

Ολοκληρώνεται στις 20 Δεκεμβρίου 2020 η διαδικασία υποβολής των δηλώσεων συγκομιδής από τις υπόχρεους αμπελουργούς , μετά την παράταση που …

Gimnoriza-emvoliasmena-fyta-ampeli syrah | TOROSIDIS WINE

Κριτήρια κατάταξης των αιτήσεων για τη χορήγηση αδειών φύτευσης αμπελιού για το έτος 2019

Τα κριτήρια για την κατάταξη των αιτήσεων για τη χορήγηση άδειας φύτευσης αμπελιού με οινοποιήσιμες ποικιλίες είναι πέντε. Κριτήριο ΠρώτοΠαραγωγοί …

entomo pronimfi se taxianthia | Organic Vineyard | TOROSIDIS WINE

Ενίσχυση αμπελουργών και οινοποιών για τη συμμετοχή σε συστήματα ποιότητας

Καθορίστηκε το θεσμικό πλαίσιο για τη διαχείριση, παρακολούθηση και εφαρμογή του Υπομέτρου 3.1 «Στήριξη για νέες συμμετοχές σε συστήματα ποιότητας», στο …

Chardonnay grapes | TOROSIDIS WINE

Υποχρεωτικές Δηλώσεις αμπελοοινικών προϊόντων

Όλες οι επιχειρήσεις που δραστηριοποιούνται στην παραγωγή οίνου, στην εμφιάλωση αμπελοοινικών προϊόντων, εμπορία αμπελοοινικών προϊόντων πριν το στάδιο της οινοποίησης, …

White spider on a Malagouzia leaf | Organic Vineyard | TOROSIDIS WINE

Ενίσχυση της βιολογικής καλλιέργειας αμπελιού

Ενισχύεται : Η μετατροπή σε βιολογικές πρακτικές και μεθόδους παραγωγής στην γεωργία και  Η διατήρηση σε βιολογικές πρακτικές και μεθόδους παραγωγής …

malagouzia therina klademata | TOROSIDIS WINE

Πως η λίπανση με κάλιο στο αμπέλι επηρεάζει τη συσσώρευση στις ράγες και την οινοποίηση

Το κάλιο είναι απαραίτητο στοιχείο για όλους τους ζώντες οργανισμούς. Ξεχωρίζουν τέσσερις κατηγορίες φυσιολογικών – βιοχημικών διεργασιών στα φυτά για …

Syrah certified grapevines | Vineyard establisment 2017 | Organic Vineyard | TOROSIDIS WINE

Πρόγραμμα αναδιάρθρωσης και μετατροπής αμπελουργικών εκτάσεων

Η περίοδος εφαρμογής της παρέμβασης αναδιάρθρωσης και μετατροπής των αμπελουργικών εκτάσεων στην χώρα μας αφορά την αμπελοοινική περίοδο 2023-2024. Η …

Gimnoriza-emvoliasmena-fyta-ampeli syrah | TOROSIDIS WINE

Φύτευση Νέου Αμπελιού – Άδεια εγκατάστασης νέου Αμπελιού και προμήθειας αντιφυλλοξηρικών μοσχευμάτων αμπέλου

Oι Δ/νσεις Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής χορηγούν στον κάτοχο “δικαιώματος φύτευσης” πριν τη φύτευση του νέου αμπελώνα και για ισοδύναμη …

Vineyard establishment 2023 | TOROSIDIS WINE

Ταξινόμηση οινοποιήσιμων ποικιλιών – Απόφαση 2017

Με την  2919/95506, (ΦΕΚ Β΄3276/18.09.2017 : «Ταξινόμηση οινοποιήσιμων ποικιλιών αμπέλου και ποικιλιών σταφιδοποιίας» επικαιροποιείται η ταξινόμηση των οινοποιήσιμων ποικιλιών στα …

Syrah certified grapevines | Vineyard establisment 2017 | Organic Vineyard | TOROSIDIS WINE

Κατηγορίες και ταξινόμηση Οινοποιήσιμων ποικιλιών αμπέλου

Καθορίστηκαν  έντεκα (11) Αμπελουργικά Διαμερίσματα για την ταξινόμηση των οινοποιήσιμων ποικιλιών αμπέλου λαμβάνοντας υπόψη τις επικρατούσες εδαφοκλιματολογικές συνθήκες σε αυτά …

Gimnoriza-emvoliasmena-fyta-ampeli syrah | TOROSIDIS WINE

Καθεστώς αδειοδότησης αμπελοφυτεύσεων 2016-2030

Λεπτομέρειες για το καθεστώς αδειοδότησης αμπελοφυτεύσεων που εφαρμόζεται από την 1η Ιανουαρίου 2016 έως τις 31 Δεκεμβρίου 2030 περιέχονται στον …

Οίνος Ερυθρός Ξηρός Limnio Syrah Vidiano

Ενδείξεις αμπελουργικών εκμεταλλεύσεων κατά την επισήμανση των παραγόμενων οίνων

Με απόφαση του υπουργείου αγροτικής ανάπτυξης και τροφίμων θεσπίζονται τα συμπληρωματικά μέτρα χρήσης των αναφερόμενων, σε αμπελουργική εκμετάλλευση, ενδείξεων κατά …

Vidiano Vineyard | Organic Vineyard | TOROSIDIS WINE

Επιλογή του κατάλληλου συστήματος υποστύλωσης για το αμπέλι μας

Ανάλογα με τον τύπο  υποστύλωσης που χρησιμοποιούμε παρατηρούνται διαφορές στην συνολική φυλλική επιφάνεια, αλλά και στο ποσοστό αυτής που εκτίθεται …

1103 Paulsen rootstock | Organic Vineyard | TOROSIDIS WINE

Η λίπανση του αμπελώνα επηρεάζεται από την επιλογή του υποκειμένου

πό τα σημαντικότερα κομμάτια της διαχείρισης του αμπελώνα είναι η λίπανση. Για την κατάρτιση του κατάλληλου προγράμματος λίπανσης για κάθε …

Malagouzia summer prunning | Organic Vineyard | TOROSIDIS WINE

Ιχνοστοιχεία στη λίπανση του αμπελιού. Η περίπτωση του μαγνησίου Mg

Τα φυτά προσλαμβάνουν το μαγνήσιο με τη μορφή του δισθενούς ιόντος. Γενικά τα συμπτώματα έλλειψης εμφανίζονται ως μεσονεύρια χλώρωση των …

Malagouzia bud break | Organic Vineyard | TOROSIDIS WINE

Ρόλος των θρεπτικών στοιχείων στη φυσιολογία του αμπελιού

Κατά τη διάρκεια του ετήσιου βλαστικού κύκλου στο αμπέλι μπορεί να σημειωθούν ελλείψεις θρεπτικών που επηρεάζουν τη φυσιολογία των φυτών. …

Gimnoriza-emvoliasmena-fyta-ampeli syrah | TOROSIDIS WINE

Φύτευση Νέου Αμπελώνα – Άδεια Εγκατάστασης Αμπελώνα Και Προμήθειας Αντιφυλλοξηρικών Μοσχευμάτων Αμπέλου

Oι Δ/νσεις Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής χορηγούν στον κάτοχο “δικαιώματος φύτευσης” πριν τη φύτευση του νέου αμπελώνα και για ισοδύναμη …

Limnio certified grapevines | Blue label | Organic Vineyard | TOROSIDIS WINE

Δεν μεταβιβάζονται οι άδειες αναφύτευσης οινοποιήσιμων ποικιλιών που χορηγούνται από το έτος 2016

Άδειες αναφύτευσης είναι οι άδειες φύτευσης αμπελώνων σε έκταση ισοδύναμη, από άποψη καθαρής καλλιέργειας, προς την έκταση που εκριζώθηκε και …

Malagouzia Chardonnay 2020 i proti emfialosi | TOROSIDIS WINE

Θολώματα Στον Οίνο. Ο Ρόλος Των Πρωτεϊνών

Στις ενώσεις αζώτου στον οίνο συμπεριλαμβάνονται και οι πρωτεΐνες. Οι πρωτεΐνες συνεισφέρουν σημαντικά στη συγκέντρωση του μη αφομοιώσιμου από τις …

Syrah certified grapevines | Vineyard establisment 2017 | Organic Vineyard | TOROSIDIS WINE

Εκτάσεις που δεν χρειάζονται άδεια για τη φύτευση οινοποιήσιμων ποικιλιών αμπελιού

Δεν απαιτείται άδεια για τη φύτευση ή αναφύτευση  Οι εκτάσεις που προορίζονται για πειραµατικούς σκοπούς ή για τη σύσταση µμητρικών …

Limnio before veraison | Harvest 2025 | Organic Vineyard | TOROSIDIS WINE

Πώς Η Προσθήκη Αζώτου Στον Αμπελώνα Επιδρά Στη Συγκέντρωση Των Αμινοξέων.

Τα κύρια αμινοξέα συνιστούν μια σημαντική πηγή αφομοιώσιμου αζώτου για τις ζύμες , όμως , διαφέρουν ως προς την αποτελεσματικότητα …